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Je mange, un peu, beaucoup...correctement!

Je mange, un peu, beaucoup...correctement!

Pour certains manger est un plaisir sans limites, pour d’autres c’est un problème, pour d’autres encore c’est sans intérêt…. Chacun a son rapport à la nourriture, mais ce qui est certain c’est que manger est essentiel à la vie et à la bonne santé. Tout dépend de combien et de qu’est-ce qu’on mange. Avec ce dossier, nous allons essayer de mieux connaître les aliments du quotidien afin de mieux comprendre nos comportements face à la nourriture. Ça vous met en appétit ?

Alimentation et adolescence

Les apports nutritionnels augmentent considérablement au moment de la puberté. Leur insuffisance en quantité ou en qualité peut retarder le développement sexuel et ralentir la croissance et la maturation squelettique. Les …
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Ce que l’alimentation dit de nous

Portez à la bouche, mâchez, avalez, digérez… c’est mangé ! Le fait d’ingérer des aliments paraît assez simple en théorie. En pratique, cet acte répété plusieurs fois par jour n’est …
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Glucides, lipides et compagnie…

Glucides, lipides, protides. Ces trois grandes catégories de nutriments sont partout, de l’étiquette de nos produits quotidiens aux pubs à la télévision. Ce dossier est donc l’occasion d’ une petite …
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L’obésité, une réelle menace

Certains parlent d’épidémie… L’obésité ne s’attrape pas comme ça, cependant, alors qu’elle concernait surtout nos homologues américains, elle se propage vite chez nous, sans qu’on n’y prenne garde ! Être obèse n’est …
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