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Les régimes alimentaires

Souvent, quand on utilise le mot régime, tout le monde suppose qu’il s’agit d’un régime amincissant, un « régime minceur », pour perdre quelques kilos qui nous semblent de trop. …
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Rien ne fait grossir !

Lorsqu’on est adolescent en pleine puberté, notre corps, en prenant peu à peu une autre forme, prend également une toute autre importance … Et finalement, dans l’esprit d’un bon nombre …
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Je ne mange pas de viande

« Je n’aime pas la viande, je refuse de manger des animaux, ma religion me l’interdit, dans ma famille on n’a jamais mangé de viande… ». Pour des raisons de …
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Les condiments

Qu’est-ce qu’un condiment ? C’est une substance ou une préparation à saveur et odeur fortes, ajoutée aux aliments crus ou cuits pour en relever la saveur ou ajouter du goût. Le …
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Acné et alimentation

Si l’alimentation est prise comme cible dans certains conflits parents/adolescents, scientifiquement il n’existe pas de preuve formelle qui confirmerait que l’apparition d’acné est liée au type d’alimentation. A ce jour, …
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La nourriture de demain

Fast-food, OGM, « alicaments », compléments alimentaires, cultures « bio », substituts de repas, tofu, élevages intensifs, additifs… Ces nouveaux modes alimentaires ont fait évolué nos habitudes et continueront encore …
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